Nu var det ett tag sedan jag uppdaterade bloggen, men jag har faktiskt en bra anledning! Jag har flyttat över 60 mil, från Lund till Stockholm. Men idag hann jag för första gången sedan flytten fixa ihop en smarrig brownie i mitt nya fina kök.
3,5 dl strösocker
3,75 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 nypa salt
1 krm vaniljpulver (äkta)
5 ägg
2,25 dl neutral olja
3 dl hackad mörk choklad
Gör så här:
Sätt ugnen på 125 grader. Klä en liten form med bakplåtspapper. Rör ihop alla ingredienser, förutom chokladen. Rör om väl. Häll smeten i ugnsformen och strö hackad choklad över. Placera mitt i ugnen och grädda i 25-30 minuter. Känn med en sticka, den ska vara lite kladdig i mitten. Låt kallna innan du skär den i små rutor.
Avslutningsvis så måste jag visa en bild på vårt nya kök, det är så fint!
