Idag säger jag grattis till alla mammor där ute! Själv har jag spenderat en heldag med min fina mamma och övriga familjen :) Dagen till ära har jag bakat en smarrig kolakladdkaka, och här kommer receptet!
Det här behöver du:
150 gram smör
1 burk karamelliserad mjölk
1,5 dl strösocker
1,5 krm salt
2,5 dl vetemjöl
3 ägg
-
Florsocker och vinbär till garnering
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och vispa samman med karamelliserad mjölk, socker, salt och mjöl. Vispa till en slät smet. Tillsätt äggen och vispa ordentligt. Smöra och mjöla en springform. Häll i smeten och grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Låt svalna och strö sedan över florsocker. Toppa med vinbär eller andra syrliga bär.
